薬膳 美肌、疲労回復におすすめの野菜「アスパラガス」。成分と薬膳的効能について。
疲労回復や美肌におすすめの野菜はアスパラガスです。 旬は４月～６月。アスパラギン酸というアミノ酸が豊富で、薬膳では元気や潤いを補う時に使うとされています。 主な成分 アスパラギン酸、カロチン（ビタミンA）・ビタミンC・ビタミンB1・ビタミン...
薬膳
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冷え性 東洋医学から考える「むくみや下痢は○○のサイン？」
体のむくみや下痢にお悩みの方はいませんか？ 東洋医学でみるとその症状は水の巡りが悪い状態『水毒（すいどく）』かもしれません。 『水毒とは？』 水の不足、脾や胃の不調により水の流れが停滞している状態を表します。 水の巡りが悪い状態では、むくみ...
薬膳 水の巡りを整える食材、ハトムギと小豆の薬膳的効能と成分について
水の巡りをととのえるハトムギやあずきのチカラとは？むしむしと湿度が気になる毎日におすすめの食材「ハトムギ」と「あずき」の薬膳と成分について紹介します。 ハトムギの薬膳的効能と成分について 熱を冷まし、水の巡りに良いとされています。気虚・水滞...
東洋医学 ジメジメすると胃腸の調子が悪くなる？梅雨は湿邪。
沖縄では梅雨入りを迎え、日に日に蒸し暑く、不快を感じる日も増えてきました。 何だか最近胃腸の調子が悪い…そんな方はもしかすると湿度の上昇による影響を受けているのかもしれません。 東洋医学から考えると胃腸の弱りやすい原因とは？ 東洋医学では、...