水の巡りをととのえるハトムギやあずきのチカラとは？むしむしと湿度が気になる毎日におすすめの食材「ハトムギ」と「あずき」の薬膳と成分について紹介します。
ハトムギの薬膳的効能と成分について
熱を冷まし、水の巡りに良いとされています。気虚・水滞タイプの方におすすめです。
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性味：甘・淡/微寒
帰経：脾・胃・肺
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ハトムギは、湿を除去し、デトックスやむくみの改善にもオススメです。
梅雨時期は湿の影響で、胃腸や関節、皮膚にトラブルを抱えやすい時期でもあります。ハトムギは体内の余分な熱や膿をとるといわれており、吹き出物、シミなどの肌トラブルがある人にもおすすめです。また、ハトムギは医薬品として「ヨクイニン」という名前でイボの改善や予防に現在でもつかわれています。
小豆（あずき）の薬膳的効能と成分について
薬膳的効能として、身体の余分な熱や水分を出す。清熱、解毒作用。があるとされています。
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性味：甘・酸・平
帰経：心・小腸
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赤小豆（セキショウズ）といわれ、身体の余分な水分を追い出します。
また、ビタミンB1が含まれているため、解毒作用も強いといわれており、二日酔いの解消にもおすすめです。その他に、ポリフェノールやサポニン、食物繊維、カリウム等を含みます。
ハトムギとあずきは、相性も良いといわれていますので、スープやお粥で一緒にお召し上がり頂くと良いでしょう。甘いあずき（お菓子等の）は「脾」に負担がかかってしますので、できればそのままのあずきを取り入れましょう！
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